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  • Nico Vinhos - Rua Tabapuã, 401. Itaim-Bibi, São Paulo - SP. Atendimento de terça a domingo, das 10h30 às 22h30.

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Descrição

País/ Região: Áustria, Baumgarten am Wagram.

Castas: Grüner Veltliner.

Corpo: Leve.

Álcool: 13,5%.

 

As camadas de loess, tipo de solo sedimentar e de cor amarelada, foram formadas em tempos pré-históricos. Como o loess é composto de barro, areia e calcário, é rico em fósseis e minerais. Este terroir é perfeitamente apropriado para a Grüner Veltliner.

Por um lado, este vinho é a expressão da Grüner Veltliner em puro requinte. Por outro lado, você deixa o que está acostumado com a casta, ou seja, leveza e vivacidade. Este é um vinho elegante e denso. Apesar de todo o poder, a finesse sempre dá o tom. Um Veltliner que inspira você a sonhar!

 

Visual: Amarelo-esverdeado médio com reflexos prateados.

Olfato: Delicadas especiarias à base de plantas, nuances de melão.

Paladar: Complexo, suculento, núcleo de fruta doce, estrutura ácida sutil, toque fino de mel no retrogosto, estilo opulento.

Harmonização: Deguste-o acompanhado de pratos temperados com molhos marcantes ou à base de ervas, carnes de caça, queijos picantes.