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Início . Vinhos Brancos . Vinho Branco Les Bourgarels Chardonnay

Vinho Branco Les Bourgarels Chardonnay

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Descrição

País/ Região: França, Languedoc-Roussillon (Aoc Pays D'Oc). 
Castas: 100% Chardonnay. 
Amadurecimento: 30% do vinho fermenta em barricas franacesas.
Corpo: Médio. 
Álcool: 13%. 

Chardonnay cremoso e com boa presença de fruta fresca nos aromas. As vinhas de Chardonnay estão localizadas em solos calcários, com boa capacidade de reter água, o vinho resultante é aromático e intenso. O mosto passou por uma breve maceração pré-fermentativa com as cascas, e 30% fermentou em carvalho francês de tosta média. Os outros 70% fermentaram em inox com temperatura controlada. Após a fermentação houve um trabalho com as borras finas para enriquecer a textura em boca e evitar a oxidação.