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Início . Vinhos Brancos . Vinho Branco Submission Chardonnay

Vinho Branco Submission Chardonnay

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Descrição

País/ Região: Estados Unidos, California.

Castas: Chardonnay 100%.

Amadurecimento: 8 meses em carvalho francês, sendo 25% novos.

Corpo: Médio.

Álcool: 13,5%.

 

Para a produção deste Chardonnay, foram selecionados frutos das melhores regiões de cultivo de Chardonnay da Califórnia, com destaque para Russian River Valley (Sonoma), Carneros (Napa Valley) e o condado de Monterey.

Este é um Chardonnay arrojado e ao clássico estilo californiano.

 

Visual: Amarelo dourado intenso.

Olfato: Abre com notas de frutas tropicais chamativas de abacaxi, manga verde e casca de laranja, toques de flores de pêssego, amêndoas torradas e crosta de torta.

Paladar: De médio a encorpado, o paladar tem bela postura com textura cremosa e frescor arrojado, terminando com um longo retrogosto, destacando ondas de frutas exóticas, toranja fresca e camadas minerais sedosas.

Harmonização: Queijos macios e semi macios (brie, búfala, cabra, camembert), queijos semiduros, quiches, aves temperadas, salmão, crustáceos, massa com molho cremoso e pizza quatro queijos.