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País/ Região: Brasil, Espírito Santo do Pinhal.
Castas: Syrah.
Amadurecimento: 28 meses em barricas de carvalho francês.
Corpo: Encorpado.
Álcool: 14,5%.
De coloração rubi profundo, é um vinho que expressa a tipicidade de sua variedade como símbolo da potência, personalidade e alma do terroir Guaspari. No olfato, destacam-se aromas intensos de frutas roxas maduras, como ameixa e mirtilo, com notas de especiarias e um leve toque de cacau. Em boca, apresenta um excelente equilíbrio entre taninos e acidez, com um alto corpo, final longo e persistente. Este vinho harmoniza perfeitamente com cortes de cordeiro assado ou grelhado, massas com fonduta de queijo, filet au poivre e queijos, como grana padano, pecorino toscano e roquefort.
