Ōhau Woven Stone Pinot Noir

País/ Região: Nova Zelândia, Ōhau.

Castas: Pinot Noir 100%.

Amadurecimento: 5 meses em contato com as borras.

Corpo: Leve a médio.

Álcool: 13%.

Produzido na Ilha Norte, na jovem região vinícola Ōhau, este é um vinho que oferece textura sedosa e leveza, junto a uma personalidade frutada incrível.

Visual: Vermelho-rubi claro.

Olfato: Notas de cravo, framboesa, cereja, amêndoa e um toque levemente defumado e de frutas secas.

Paladar: Conta com uma intensidade de frutas, como cereja e ameixa, com notas de especiarias em carvalho. A textura sedosa e os taninos finos tornam este vinho flexível e muito agradável.

Harmonização: Vegetais cozidos, queijos diversos (provolone, suíço, emmenthal, camembert), risoto de ervas, aves, peixes, pizza de cogumelos e fondue de chocolate.