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País/ Região: Nova Zelândia, Hawke’s Bay (Ilha Norte).
Castas: 100% Sauvignon Blanc.
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho.
Corpo: Leve.
Álcool: 12%.
Aromas e sabores suaves de frutas cítricas, complementados com notas de nectarina madura e maracujá, equilibrados pela mineralidade. No paladar, é fresco e suculento. Um clássico Sauvignon Blanc de Hawke's Bay.
Pode ser bebido sozinho ou com pratos da cozinha asiática e frutos do mar. Com aspargos e preparações com queijo de cabra também fica excelente.
