Vinho Tinto Rutini Cabernet-Syrah 2020

Paaís/ Região: Argentina, Valle de Uco.
Castas: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah.
Amadurecimento: 12 meses em barris de carvalho, 10% em carvalho francês e 90% americano.
Corpo: Encorpado.
Álcool: 14%.

Em taça tem coloração vermelho-rubi com reflexos violetas. No nariz entrega um buquê frutado que se percebem rapidamente, com frutas vermelhas como groselha e framboesa e também frutas pretas como amora e ameixa, com rastros de baunilha doce e perceptível influência da passagem por madeira.
No paladar é redondo e macio, com acidez viva e novamente destaque para a baunilha em meio à fruta fresca. Notas de ervas de alcaçuz e de pimenta-preta conferem complexidade ao vinho, e contribuem para seu final prolongado e levemente picante.
Perfeito para harmonizar com carnes vermelhas, embutidos e vegetais grelhados em brasa. Também fica ótimo com queijos duros e azuis, como parmigiano reggiano e gorgonzola, respectivamente.