Vinho Tinto Suzin Merlot 2021

País/ Região: Brasil, Santa Catarina - São Joaquim.

Castas: Merlot 100%.

Amadurecimento: Amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano por 16 meses.

Corpo: Encorpado.

Álcool: 15%.

Este vinho tem ótima intensidade aromática, lembrando ameixa negra, mescladas com aromas cassis, leve mentolado, grãos de café e especiarias. No paladar é envolvente, encorpado, com taninos e álcool corretos que expressão a aptidão do terroir da Fazenda Alecrim para a variedade Merlot. Em boca é persistente, agradável, com leve adstringência e acidez harmônica. 

Harmoniza bem no churrasco tradicional, hambúrgueres, massas e risotos com base de molhos madeira e funghi não muito condimentados. Acompanha bem queijos de média maturação.